-
Georgische pizza – Khachapuri
Wij zijn, heel kort, even in Georgië geweest maar khachapuri heb ik daar nooit gegeten. Ik heb een paar weken terug tiropita gemaakt en toen kreeg ik een reactie van een Armeense vriend dat ik dit gerecht écht een keer moest maken. Georgische pizza Laten we het…
-
Snelle granola
Ik vind granola heel erg lekker als ie nog een beetje warm is. Deze granola kan je elke dag vers maken want het is een super snel recept! Je bakt het namelijk in de pan in plaats van in de oven. Dat betekent dat je binnen 10…
-
Witte bolletjes
Ik weet niet of je je dat kan herinneren, maar vroeger had je in tekenfilms vaak dat ze tijdens het avondeten ‘dinner rolls’ hadden. Broodfanaat dat ik ben was ik altijd geïntrigeerd hierdoor. Wat waren dinner rolls precies en hoe kwam ik eraan? Witte bolletjes Wat bleek?…
-
Griekse yoghurt met in honing gekarameliseerde perzik en zelfgemaakte granola
Dat is een hele mond vol! Gelukkig is het maken van dit gerecht super makkelijk. Ik ben helemaal into perzik de laatste tijd en dit ontbijtje voelt aan als een toetje, zo lekker is het. De romige griekse yoghurt gaat super goed samen met het cruncy van…
-
Bougatsa
Porties: 6 Actieve kooktijd: 30 minuten Totale bereidingstijd: 1 uur Bougatsa is hier niet echt bekend en dat is jammer want het is een heerlijk gerecht. Een zoetige custard of juist een hartige kaasvulling in knapperige laagjes filodeeg. Grappig is dat Kreta bekend staat om hun kazige…
-
Tosti met pesto, tomaat en brie
Porties: 1 Actieve kooktijd: 15 minuten Totale bereidingstijd: 15 minuten Een tosti is voor mij een perfecte lunch. Sowieso ben ik dol op brood dus een tosti vind ik helemaal een feestje! Zelf brood bakken Ik heb het brood bak virus te pakken en vind het superleuk…
-
Chocolade pancakes met slagroom en amandelen.
Porties: 2 Actieve kooktijd: 25 minuten Totale bereidingstijd: 30 minuten Zondag is de ideale dag voor pannenkoeken! De meeste mensen kunnen lekker uitslapen en je hebt alle tijd om een uitgebreid ontbijtje te maken. Ik heb al een aantal pannenkoek recepten op mijn site staan, zoals deze…
-
Tomatenschotel met halloumi
Porties: 2 Actieve kooktijd: 20 minuten Totale bereidingstijd: 20 minuten Ik denk dat jullie ondertussen wel bekend zijn met mijn halloumi verslaving. Ik kan er soms echt zoveel trek in hebben, net als afgelopen weekend. Nu heb ik ook nog eens het geluk dat Bart het helemaal…
-
Gebakken eieren Italiaanse stijl
Porties: 2 Actieve kooktijd: 15 minuten Totale bereidingstijd: 15 minuten Deze eieren heb ik snel even in elkaar geslanst tijdens het maken van mijn spekkoek en… wauw! Wat een smaken! Dit vind ik echt een heerlijk ontbijt, zelfs zonder brood is dit erg lekker. En je bent…
-
Clotted cream
Als je scones maakt, zoals in dit recept, dan moet je natuurlijk ook clotted cream maken. Dat samen met jam is als een heilige drie-eenheid. Cornwall’s jam first Degen die wel eens in Cornwall geweest zijn weten het, jam first! Het voelt een beetje onnatuurlijk omdat wij…
Dutch 
English