-
De beste versgemaakte cruffin
Een cruffin is een combinatie van een croissant en een muffin. Dit omdat we gelamineerd gerezen bladerdeeg gebruiken, net als…
-
Tosti met roerei en truffelpesto
Ik weet dat het raar klinkt, een tosti met roerei, maar geloof me wanneer ik zeg dat dit heerlijk is.…
-
Jalapeno popper tosti
Een jalapeno popper zelf is een heerlijke snack voor op feestjes. Opengesneden jalapeno gevuld met roomkaas en kaas. Dit doe…
-
American pancakes met karnemelk
Pancakes zijn natuurlijk weer anders dan de gewone pannenkoeken die wij hier kennen. Veel worden ze zoet gegeten al komt…
-
Wit brood: langere fermentatie voor meer smaak en open kruim
Veel mensen zijn dol op de looks van zuurdesem brood, maar niet op het werk dat erbij hoort. Ik ga…
-
Croissants
Croissants worden gemaakt van gerezen bladerdeeg. Dit is deeg waar je boter in hebt gevouwen. Dat is wat voor die…
-
Snelle en verse pistoletjes
We vinden dat allemaal wel fijn, denk ik, opstaan en ontbijten met verse pistoletjes. Nu gaat mijn zuurdesembrood ‘s nachts…
-
Zoete en kruidige chai broodjes
Het is weer bijna zover, Sinterklaas! Nu ben ik al (chocolade)kruidnoten aan het eten sinds oktober en ben ik toe…
-
Turkse eieren met yoghurt en harissa
Dit is eigenlijk een beetje een samenvoegsel van verschillende recepten, maar dit is zo vreselijk lekker dat het ook z’n…
-
Scones met gruyere en bosui
De zoete scones zijn natuurlijk geweldig, maar soms heb je zin in hartig. Dan ben je hier aan het juist…
