Aarbeien ijs met witte chocolade (zonder ijsmachine)
Mij doe je dus niet echt een groot plezier met een bezoekje aan de ijssalon, als ik heel eerlijk ben. Ik krijg er buikpijn van en ben na een paar happen wel klaar. Ik moet wel toegeven dat dit ijs dus echt lekkerder is dan wat je…
Sangria
Denk aan Spanje en ik denk direct aan Sangria. Je kunt daar op elke straathoek een bokaal krijgen voor zeer weinig geld. Daar kunnen ze in Amsterdam nog wat van leren! Sangria Sangria is eigenlijk gewoon een cocktail op wijnbasis. De recepten variëren een beetje, maar ik…
Tiramisu met zelfgemaakte lange vingers
Tiramisu, het is luchtig en romig en heerlijk. Traditioneel zit er alcohol in dit toetje, maar ik ben geen fan van alcohol in zoetigheid. Ik kies er dus voor om enkel koffie te gebruiken, maar het staat je uiteraard vrij daar zelf wel voor te kiezen. Je…
Witte chocolade macadamia cookies
Wie kent deze van de AH? Ik wel en ik ben fan! Maar de mijne zijn eigenlijk nog lekkerder omdat ze vers zijn. Wanneer je deze verse eet merk je pas hou oud die van de supermarkt zijn. Macadamia I love macadamia, het is de beste noot…
Geflambeerde kaas
Dit gerecht stond op de menukaart van ons favoriete Griekse restaurant. Je kreeg er vers gebakken oregano brood bij en het was altijd zo lekker. Helaas is dit restaurant gesloten dus dan maar thuis maken! Geflambeerde kaas Het is niets meer dan gebakken kaas afgeblust met metaxa…
Banoffee taart
Deze taart is hemels, een koekjes bodem, een laag dulche de leche, dan banaan en we maken het af met slagroom en chocolade schaafsel. Het moge duidelijk zijn dat je dit niet elke dag moet eten. Banoffee De naam doet het al vermoeden, hier gaat iets van…
Slush puppy aardbei
Vroeger was ik dol op de slush puppy, volgens mij werd het verkocht bij de Jamin ofzo of bij snackbarren. Ik weet het niet eens meer precies, zo lang geleden is het. Slush puppy Dit is niets meer dan verpulverd ijs en siroop dus het enige dat…
Sticky toffee pudding
Ik dacht altijd dat ik dit niet lekker zou vinden vanwege de dadels, ik hou niet van gedroogd fruit, maar boy was I wrong. Sticky toffee De eerste keer dat ik dit at was, uiteraard, in Engeland. Het regende, we hadden aan lange auto dag voor de…
New York Cheesecake
Dit is misschien wel mijn favoriete taart, het kan ook niet anders he…op kaasbasis. Veel taarten vind ik veel te zoet, dit is ook wel zoet maar niet zo overheersend. Cheesecake Ik kreeg van de week de vraag hoe ik mijn cheesecake luchtig houd, nou..dat wil ik…
Iced tea
Wat is er lekkerder met mooi weer dan een iced tea? En wist je dat het super simpel is om zelf te maken? Meestal vind ik de supermarkt variant iets te zoet, al kan ik daar soms ook van genieten, maar met homemade kun je zelf bepalen…
Dutch 
English