Avondeten

Dumpling noedelsoep

Je hebt misschien de viral dumpling bake al eens voorbij zien komen. Deze dumpling noedelsoep is daarop gebaseerd, maar dan gemaakt in een pannetje waardoor het veel sneller klaar is!

Kip en prei bladerdeegtaart

Een Britse klassieker, kip en prei bladerdeegtaart. Dit is echt puur comfortfood en als je een rotisserie kip van de markt gebruikt ook nog eens heel snel klaar! En extra tip: pluk de hele kip, gebruik de kip zelf voor verschillende gerechten zoals deze bladerdeegtaart en maak bouillon van de botjes.

Spaghetti met gehaktballen

Voor mij is spaghetti met gehaktballen ultiem comfortfood en ik doe hier zelfs de moeite voor om dit te maken als ik ziek ben, zo lekker vind ik het. Het kost dus even wat tijd en moeite, maar ik beloof je.. dat is het meer dan waard!

Kofte met bietentzatziki

Ik was een tijdje terug uit eten en daar werd bietentzatziki geserveerd. Heerlijk! Kruidig vlees, een zoetige saus en frisse rode uien. Een perfecte combi dus, deze kofte met bietentzatziki.

Kolokithokeftedes – Griekse courgette koekjes

Kolokithokeftedes of ook wel Griekse courgette koekjes. Meestal bestel je dit als voorgerecht, maar ik vind het zo lekker dat ik er gewoon de hele maaltijd van maak.

Pepperoni hot honey pizza pinsa

Mijn laatste verslaving is pepperoni hot honey pizza pinsa. Deze pinsa pizza is alle smaak, maar geen gedoe. De pinsa koop je namelijk in de supermarkt! Ben je een purist, dan kun je dit natuuurlijk ook maken met homemade pizzadeeg.

Ovengehaktballen met kaas

Wat is er beter dan gehaktballen in tomatensaus? Deze ovengehaktballen met kaas! Ik eet dit graag met een groene salade en wat stokbrood, heerlijk! Je kunt er ook pasta bij doen voor meer een spaghetti meatballs vibe.

Romige pasta pesto met kip

Pasta pesto is natuurlijk de ultieme studentenklassieker. Ik maakte 'm heel vaak en eigenlijk nog steeds want het blijft een topgerecht. Hier heb ik een kleine upgrade gedaan voor wanneer ik mijn vertrouwde comfortfood wil maar dan beter.

Ik heb zin in

Claudia’s favoriete keuken­producten

Nu bij Bol.com

Bonus menu week 19

Bonus menu week 19

Cheesecake en jam skilletcookie

Cheesecake en jam skilletcookie

Caesar clubsandwich

Caesar clubsandwich

Boursin eiersalade op brioche

Boursin eiersalade op brioche

Een recept voor