Deze pasta zalm, Boursin, spinazie en cherrytomaten is echt zo'n maaltijd die je goed kunt maken als je geen zin hebt om te koken. Het is geen eenpansmaaltijd helaas, want je moet de pasta nog los koken, maar het is wel super simpel!
Voor mij is spaghetti met gehaktballen ultiem comfortfood en ik doe hier zelfs de moeite voor om dit te maken als ik ziek ben, zo lekker vind ik het. Het kost dus even wat tijd en moeite, maar ik beloof je.. dat is het meer dan waard!
Pasta pesto is natuurlijk de ultieme studentenklassieker. Ik maakte 'm heel vaak en eigenlijk nog steeds want het blijft een topgerecht. Hier heb ik een kleine upgrade gedaan voor wanneer ik mijn vertrouwde comfortfood wil maar dan beter.
Ik ben altijd blij als het mosselseizoen weer is begonnen! Zo vind ik mosselen een perfecte vervanger voor de (duurdere) kokkels en maak je er heerljke pasta's mee zoals deze spaghetti mosselen Arrabiata
Ben je dol op pasta met schelpjes, maar niet zo dol op de prijs van o.a. vongole, probeer dan eens deze spaghetti met mosselen! Net zoveel smaak, maar een fractie van de prijs.
Denk bij dit gerecht een heel klein beetje aan paella, maar dan makkelijker en sneller. Laat het de Spanjaarden maar niet horen! Orzo is een pasta en veel sneller gaar dan paella rijst, dus de textuur is wat anders maar nog steeds heerlijk.
Wat is er beter dan een pasta pesto? Een pasta met pistache pesto. Deze pesto is zo gemaakt en superlekker. Je hebt wel een vijzel of een foodprocessor nodig.
