-
Salade met gegrilde kip, courgette en burrata
Salades zijn de manier om één maaltijd te maken waar zowel Bart en ik gelukkig van worden. Bart eet koolhydraatarm en ik niet, maar een salade kan ik wel waarderen. Het idee van ketogeen eten is dat je veel vetten toevoegt, nu moet ik dat met mijn…
-
Garnalen Saganaki
Op dit moment is het iets lastiger om lekker op vakantie te gaan. Coop supermarkt heeft mij daarom gevraagd hoe ik thuis vakantie vier. Voor mij is vakantie lekker eten, zon en niets hoeven. Lekker eten staat toch altijd voorop, als dat tegenvalt dan valt mijn hele…
-
Pizza frutti di mare
Pizza is mijn favoriete maaltijd en qua toppings varieer er er lekker op los. Favoriet zijn 4 kazen pizza, kip bbq pizza, en pizza met artisjok en buttata. Deze pizza staat nu ook in dit lijstje! Frutti di mare Frutti di mare betekent dat je er allerlei…
-
Seattle style hotdogs en corndogs
Corndogs, deze typisch Amerikaanse snack heb ik al zo vaak in films voorbij zien komen en nooit had ik het idee dat ik dit lekker zou vinden. Nu mocht weer een aantal producten van Maxima Kitchen Equipment proberen waaronder hun hotdog/corndog apparaat. Eindelijk kon ik de fameuze…
-
Pittige kip met rijst en komkommer
Ik zeg het wel vaker maar ben dus niet zo dol op kippendij, tenzij gefrituurd of zoals hier dat het een tijdje heeft opgestaan. Kippendij heeft wat meer tijd nodig zodat al die stevigere stukjes ook lekker zijn. Zodra ik moeite heb met een stuk kippendij al…
-
Romige penne met spinazie en zalm
Ik hoor je gewoon denken, ugh penne met spinazie en zalm. Dat kennen we ondertussen wel, toch. Ja, maar toch is dit net iets anders. Deze pasta is echt bizar romig en heel erg smaakvol. Een ander recept dat ook spinazie en zalm is, is deze spaghetti,…
-
Pizza met artisjok en burrata
Met al de groenten die op deze pizza gaat kun je het bijna een salade noemen! Dit recept is heel erg gebaseerd op het recept van Olives + Thyme, maar dan een beetje aangepast! Zij gebruikt bijvoorbeeld citroenschijfjes op haar pizzabodem, dat doe ik niet. Ook voeg…
-
Dubbel gebakken gepofte aardappel
Gepofte aardappel is the best. De smaak die je krijgt met het poffen van aardappels is ongeevenaard. Gepofte aardappel Je kunt van die pakketten kopen waar een grote aardappel in zit en een zakje knoflooksaus. Die kun je vervolgens in de magnetron gooien en 15 minuten later…
-
Gekarameliseerde ui plaattaart
Wat is er lekkerder dan gekarameliseerde ui? Zeker op zo’n plaattaart met gruyère en tijm. gekarameliseerde ui plaattaart Ui heeft een lange baktijd om zo lekker zoet te worden, de bladerdeeg helaas niet dus wanneer de bladerdeeg goed is moet je dit even afdekken met aluminiumfolie zodat…
-
Spaghetti met mosselen
Bart is er dol op, ik vind ze ook lekker maar heb er al snel genoeg van. Stiekem vind ik het brood erbij lekkerder. Toen ik mosselen voor het avondeten wilde klaarmaken heb ik voor mezelf dit gerecht in elkaar geflanst. Het is een simpel gerechtje maar…
Dutch 
English