• pasta doperwten pesto

    Doperwten pasta pesto

    Pasta pesto is één van mijn lievelingsmaaltijden, zeker voor doordeweeks wanneer ik snel wat wil eten, maar elke keer hetzelfde eten is ook niet leuk! Doperwten pesto Ik had zin in een groene gezonde maaltijd, ik weet niet wat het is maar groen staat voor mij toch voor gezond. Ik had nog wat dingen in huis en zo is dit…

  • caesar salade

    Caesar salade

    Dit is één van mijn favoriete salades en ik eet dit dan ook geregeld. Vaak wordt de caesar salade met kip geserveerd, terwil kip oorspronkelijk niet in deze salade zat, maar ik vind het lekkerder met gamba’s. Het maakt je salade iets lichter, frisser, licht verteerbaar en de smaak is gewoon fantastisch. Gezond, snel en makkelijk Ik moet wel iets…

  • bloemkoolpuree met gegrilde groenten, garnalen en pesto

    Bloemkoolpuree

    Doordeweeks probeer ik zoveel mogelijk lowcarb te eten en dat vind ik best lastig moet ik zeggen. Je bent er zo aan gewend iets van koolhydraten bij je maaltijd te hebben en elke dag een salade gaat ook weer zo vervelen. Bloemkoolpuree Wat ik dan graag maak is deze bloemkoolpuree, ik vind dit stiekem nog lekkerder dan een gewone aardappelpuree,…

  • chocolade soesjes

    Chocolade soezen – Bossche bol

    Het verschil tussen een Bossche bol en een Moorkop is de luchtigheid van het soesje. Bij een Bossche bol heb je eigenlijk alleen een buitenlaag deeg en de binnenkant is helemaal open. Dit zorgt ervoor dat een Bossche bol heel goed te vullen is! Onze soezen zijn ook heel luchtig, daarom noem ik het voor het gemak maar een Bossche…

  • Pasta alfredo

    Pasta “alfredo” uit de oven

    Pasta alfredo, hier is het minder bekend maar in Amerika wordt het veel gegeten. Alfredo Dit is niet een klassieke alfredo want daar gaat vooral veel boter, slagroom en kaas doorheen. Om het iets lichter te maken gebruik ik hier minder boter, melk en nog steeds wel kaas natuurlijk. Verder doe ik kip door mijn pasta en champignons voor toch…

  • champignonsoep

    Champignonsoep

    Vroeger aten we geregeld een champignon soep en dan vaak met varkenslappen en veel room. Lekker, maar wel een beetje tam. Ondertussen ben ik toch van het iets pittiger en een iets meer uitgesproken smaak. Champignonsoep Het fijne van soepjes is dat het over het algemeen heel snel klaar is, een uitzondering is uiensoep, maar verder ken ik weinig soepjes…

  • Wraps met crispy kip, cheddar en een honing- mosterd mayonaise

    Wraps met crispy kip en een honing- mosterdmayonaise

    Nadat bart hier een hap van had genomen zei hij ‘smaakt naar MacDonalds’ en ik moet eerlijk toegeven dat dat ook wel een beetje de bedoeling was. Al kijk ik nu even op hun website en staat ie er niet meer tussen! Nou, zo lang ben ik er dus al niet meer geweest. Kip Ik ben niet super dol op…

  • Tiropita

    Tiropita – heerlijke Griekse filodeeg broodjes met feta

    Wanneer wij in Griekenland zijn, dat is zo vaak mogelijk, halen wij meestal ontbijt bij een bakker. Ik neem standaard, dat gaat ook gewoon niet vervelen in die twee weken, een tiropita. Dat is een filodeeg broodje gevuld met feta. Tiropita De betekenis van tiropita is ook letterlijk kaasbroodje. Tyri is kaas en pita is broodje. Dus ja, dit is…

  • pasta carbonara

    Pasta carbonara

    Pasta Carbonara komt van origine uit Rome en is een super simpel gerecht met weinig ingrediënten. Spaghetti, guanciale, pecorino, eieren en zwarte peper. Ik geef toe, weinig groenten in dit gerecht maar dan maak je er maar een salade bij ofzo! Carbonara Waar de naam precies vandaan komt is onduidelijk, wel komt het dus uit Rome. Het is door de…

  • Kipnuggets

    Kipnuggets

    Als wij naar de McDonalds gaan, wat ik liever niet vaak doe want ik voel me niet best na een tripje naar de Mac, bestel ik eigenlijk altijd de kipnuggets. Dit ook omdat ik de burgers daar niet lekker vind. Kipnuggets Maar omdat ik dus altijd last heb van een opgeblazen buik en een naar gevoel in het algemeen heb…

nl_NLDutch
en_USEnglish nl_NLDutch