Deze kaneelbrood wafels zijn het ultieme bewijs dat sommige recepten bijna té makkelijk zijn om waar te zijn. Toen ik dit voorbij zag komen, wist ik meteen: dit móét ik proberen. Met de diepvries kant-en-klare kaneelbroodjes van de supermarkt en een wafelijzer tover je in een paar minuten een warm, krokant en onweerstaanbaar zoet gerecht op tafel.
Door de kaneelbroodjes in het wafelijzer te bakken, worden ze van buiten heerlijk knapperig en blijven ze vanbinnen zacht en fluffy. De kaneelvulling karamelliseert licht, waardoor je die typische warme kaneelsmaak krijgt waar je instant blij van wordt. Perfect als luxe ontbijt, zoete brunch of als snel dessert wanneer je eigenlijk geen zin hebt om te bakken.
Serveer de kaneelbrood wafels zo, of maak het extra feestelijk met een bolletje ijs en wat karamelsaus.
Heb je nou wel zin in wafels, maar dan iets even wat anders en ben je bereid om er wat voor te doen? Probeer dan eens deze Luikse bosbes wafels. Stukje meer werk, maar alle moeite meer dan waard! Ik ben heel lang bezig geweest met het ontwikkelen van dat recept.
Kaneelbrood wafels
Ingrediënten
- kaneellbroodjes
Instructies
- Bedek de kaneelbroodjes met huishoudfolie zodat ze niet uitdrogen en ontdooi de kaneelbroodjes.
- Dan bak je ze in je wafelijzer tot gaar en krokant, dit duurt ongeveer 5 minuten maar dit zal verschillen per wafelijzer.
- Daarna heb ik er nog een bolletje ijs en karamelsaus bij gedaan.
