Perzik burrata salade

Wanneer het warm is heb ik weinig zin om te koken, maar wel zin in lekker eten en dan is deze perzik burrata salade een uitkomst. Serveer er wat toast of stokbrood bij en ik ben een blij mens. Perzik burrata salade De perzik gril je kort, puur om extra smaak eruit te krijgen. Perzik […]

Romige tomatenorzo met burrata

Orzo is eigenlijk een beetje de makkelijkere variant van risotto en deze romige tomatenorzo met burrata is de perfecte snelle maaltijd! Romige tomatenorzo met burrata Dit is een heel clean en simpel gerecht. Weinig poespas, veel smaak. De burrata maakt het geheel heerlijk romig. Mocht je geen burrata kunnen vinden, dan kan je ook buffelmozzarella […]

Spaghetti met asperge, parmaham en burrata

Deze spaghetti met aspergetips, parmaham en burrata is serieus comfortfood. De saus is super en samen met de parmaham en aspergetips heb je een volledige maaltijd. Dit moet je echt eens proberen! Burrata Dit is gewoon te koop in de supermarkt, ik heb hier de ‘mini’ bolletjes gebruikt. Het is eigenlijk mozzarella, maar dan romiger. […]