Romige pistache pesto pasta

Mijn laatste verslaving verwerkt in een avondmaaltijd, romige pistache pesto pasta. Naast dat pistache noten iets beter te betalen zijn dan pijnboompitten vind ik deze pesto variant ook gewoon echt lekkerder! Romige pistache pesto pasta Wist je trouwens dat in de meeste supermarkt pesto cashewnoten zit en geen pijnboompitten. Dat was altijd al zo, trouwens, […]

Pappardelle met zalm

Geef mij een rominge pasta en ik ben blij. Net als met deze pappardelle met zalm. De titel is kort maar het gerecht is zoveel meer. Cherrytomaat, gegrilde paprika, spinazie, mascarpone, melk en Parmezaan. Samen wordt dit een heerlijk gerecht! Pappardelle met zalm Als eerste rooster je de paprika. Je kunt gegrilde paprika in blik […]

Spaghetti pomodoro met chorizo

Ik hou van alle soorten pasta, maar een pasta met tomaat vind ik echt heel lekker. Enter de spaghetti pomodoro met chorizo. Voor dit recept heb ik geroosterde tomaat gebruikt. Dat zorgt direct voor een intense smaak zonder dat je daar teveel moeite voor moet doen. Spaghetti pomodoro met chorizo Het roosteren van de tomaten […]

Harissa spaghetti

Ik ben dol op goed goedje dus heb ik er harissa spaghetti van gemaakt. Harissa is een kruidenpasta, maar no worries.. dit is tegenwoordig in alle supermarkten wel te koop al vind ik de milde variant van Souq het lekkkerst (heeft een fijne anijs smaak). Harissa spaghetti Omdat de kruiden dus al gemaakt zijn is […]