Gegrilde kip met harissa marinade
Bart is dol op kip, in welke variant dan ook. Ik ben kieskeurig, ik lust het alleen wanneer het velletje echt goed krokant is gebakken zoals op een bbq. Helaas heb ik geen bbq, ook geen tuin of balkon dus ik moest improviseren. Harissa kip Harissa is…
Scones met gruyere en bosui
De zoete scones zijn natuurlijk geweldig, maar soms heb je zin in hartig. Dan ben je hier aan het juist adres! Scones Ik maak deze met gruyere en bosui, maar je kunt de kaas ook vervangen met cheddar en wat bacon toevoegen. Je eet dit met een…
Gyoza
Dit is echt een recept dat ik een aantal keer heb moeten maken voordat het goed was! Gyoza Op zich is het niet super ingewikkeld, maar je moet het vouwen even onder de knie zien te krijgen. Ik maak ook graag zelf mijn gyoza vellen, maar die…
American hot pizza met knoflook boter saus
Yep, dit is een rip-off van de Papa John pizza. Eerlijk, ik ben een groot fan! Maar vaak heb ik gewoon geen zin om te bestellen, het is een rare manier van luiheid. Wil gewoon niet nog de deur open moeten doen. Ik kan iedereen Papa John…
Banoffee taart
Deze taart is hemels, een koekjes bodem, een laag dulche de leche, dan banaan en we maken het af met slagroom en chocolade schaafsel. Het moge duidelijk zijn dat je dit niet elke dag moet eten. Banoffee De naam doet het al vermoeden, hier gaat iets van…
Bao buns met gepaneerde speklap
Dit is één van mijn vaders lievelingsrecepten maar dan in een iets hipper jasje. Hij maakt met veel liefde altijd een broodje speklap. Dit is dan een wit puntje, een gepaneerde en gefrituurde speklap, pindasaus en andalouse saus. Speklap Het paneren geeft echt net iets bijzonders aan…
Focaccia versierd met groenten
Bakken, ik kan er geen genoeg van krijgen. Het werkt kalmerend, je maakt iets van bijna niets en aan het einde heb je ook nog eens iets heel lekkers gemaakt. Focaccia op Pinterest Ik moet toegeven dat ik het idee van de versierde focaccia niet zelf verzonnen…
Sticky toffee pudding
Ik dacht altijd dat ik dit niet lekker zou vinden vanwege de dadels, ik hou niet van gedroogd fruit, maar boy was I wrong. Sticky toffee De eerste keer dat ik dit at was, uiteraard, in Engeland. Het regende, we hadden aan lange auto dag voor de…
New York Cheesecake
Dit is misschien wel mijn favoriete taart, het kan ook niet anders he…op kaasbasis. Veel taarten vind ik veel te zoet, dit is ook wel zoet maar niet zo overheersend. Cheesecake Ik kreeg van de week de vraag hoe ik mijn cheesecake luchtig houd, nou..dat wil ik…
Tiropita – heerlijke Griekse filodeeg broodjes met feta
Wanneer wij in Griekenland zijn, dat is zo vaak mogelijk, halen wij meestal ontbijt bij een bakker. Ik neem standaard, dat gaat ook gewoon niet vervelen in die twee weken, een tiropita. Dat is een filodeeg broodje gevuld met feta. Tiropita De betekenis van tiropita is ook…
Dutch 
English