• bloedsinaasappel cake

    Cake met Bloedsinaasappel frosting

    Bloedsinaasappel is nog in het seizoen dus maak daar gebruik van! Mijn bloedsinaasappels waren geloog ik nog niet helemaal rijp want ze zagen er meer uit als gewine sinaasappels (iiritant). Een goed rijpe is namelijk donkerrood van kleur en je kan er de meest prachtige baksels van…

  • koolhydraatarme tiramisu

    Lowcarb tiramisu

    Bake or buy? Ik geef in dit artikel je niet alleen het recept voor deze heerlijke lowcarb tiramisu, maar ik ga het ook nog eens vergelijken met een supermarkt tiramisu. Wat zijn de voor- en nadelen van beide gerechten en.. waar kies je uiteindelijk voor, bake or…

  • bougiordi

    Bougiordi

    Dit is één van mijn lievelingsgerechten in Griekenland. Het is niet heel bekend en het staat ook zeker niet overal op de kaart, maar als je het een keer tegenkomt…nemen! Kaas fondue Het is een soort kaasfondue potje met feta en kasseri (dat is een Griekse harde…

  • chai muffins

    Chai latte cupcakes

    Ik ben steeds meer een bakfan aan het worden. Met bakken moet je namelijk enorm precies zijn en dat vind ik super leuk eraan! Verder is het natuurlijk erg fijn om al mijn baksels op te moeten eten…we gooien natuurlijk niets weg! Gezondere keuze Ik probeer met…

  • citroen cake

    Citroen yoghurtcake

    Ik ben dol op toetjes met citroensmaak. Dit komt omdat ik niet een enorme zoetekauw ben, ik hou in het algemeen meer van hartige snacks, dus als ik dan wel iets zoets neem vind ik de combinatie met citroen echt heel erg lekker. Gezond eten en toch…

  • griekse loempia met feta en spinazie

    Griekse loempia met spinazie en feta

    Dit is een ideale partysnack of voor op een borrelplank. Ik vind het heerlijk om op zondagen, als we verder niets gepland hebben, een borrelplank te maken in plaats van lunch of avondeten. Glas rode wijn erbij, film aan en dat is mijn ideale middag of avond…