-
Kipshoarma (shoarmakruiden)
Kipshoarma is een van de eerste dingen die ik ooit zelf ben gaan koken. Ik ben begonnen met alles uit…
-
Steak tartare
Steak tartare is een gerecht dat ik alleen in restaurants bestelde. Het zelf maken leek me altijd lastig, waarom weet…
-
Pompoensoep
Ik ben niet echt een soep mens, ik ben dol op uiensoep met lekker veel gratin en pompoensoep. Al ben…
-
moussaka
Ik ben dol op moussaka, maar ik eet het eigenlijk alleen als we in Griekenland zijn. Ik heb het vroeger…
-
Harissa kip met allioli
Ik vind de combinatie van deze harissa kipspiezen met allioli, een komkommer salade op een Griekse pita fantastisch. Dit is…
-
Melanzane alla parmigiana
Wie kent dit gerecht niet? Ik zelf vind het een heerlijk ovengerecht. Aubergine, kaas, tomaat, nog meer kaas… super! Ik…
-
Garnalen Saganaki
Op dit moment is het iets lastiger om lekker op vakantie te gaan. Coop supermarkt heeft mij daarom gevraagd hoe…
-
Salade met biefstukreepjes
Deze salade, ik heb ‘m niet zelf verzonnen. Ik werkte vroeger in het Circustheater en daar mocht ik dan ook…
-
Vis florentine
Oh mijjn god jongens, dit is zo’n lekker licht gerechtje! Vroeger aten wij heel vaak vis florentine uit een pakje,…
-
Shakshuka met feta
Shakshuka is een typisch ontbijtgerecht uit het Midden-Oosten. Voor sommige mensen is het misschien iets te heftig als ontbijt, maar…
