Italiaanse stijl ciabatta
Porties: 5 Actieve kooktijd: 10 minuten Totale bereidingstijd: 25 minuten Dit is een ideaal brood als je meerdere mensen over hebt voor de lunch of om op een feestje te serveren. Het is weer eens wat anders dan de eeuwige wraps met zalm! Lekker veelzijdig Fijne hiervan…
Bananencake
Porties: 12 plakken Actieve kooktijd: 15 minuten Totale bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten Ik heb al een heerlijk recept voor bananencake op mijn site staan, maar ik wilde ook nog een iets lichtere bananencake op mijn website hebben. In die andere zit ook nog chocolade en…
Ferrero rocher blissballs
Porties: 15 Actieve kooktijd: 15 minuten Totale bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten Oke, ik denk dat dit mijn ultieme recept is jongens! Ik was/ben verslaafd aan Ferrero Rocher. Wist je dat er 60 kcal in één ferrero zit?! En wist je dat de vulling nutella is?…
Iced matcha latte
Porties: 2 Actieve kooktijd: 10 minuten Totale bereidingstijd: 10 minuten Ik had dus nog nooit iets met matcha geproefd en toen ik een pakketje matcha kreeg opgestuurd moest ik daar natuurlijk wel verandering in brengen. Bitter Ik kreeg al waarschuwingen van iedereen dat matcha erg bitter kan…
Kokosroom met een frambozen coulis
Porties: 2 Actieve kooktijd: 15 minuten Totale bereidingstijd: 24 uur en 15 minuten De laatste jaren heb ik gemerkt dat ik minder goed tegen lactose kan. Het is niet heel dramatisch, maar krijg na het eten en drinken van sommige producten wel last van een opgeblazen buik.…
Filodeeg
Porties: 20 vellen Actieve kooktijd: 45 minuten Totale bereidingstijd: 1 uur en 45 minuten Filodeeg was een onderdeel van de baklava challenge van de maand april, maar ik vind dat het een eigen recept verdient. Filodeeg wordt namelijk voor veel meer recepten gebruikt dan alleen voor baklava!…
Baklava
Porties: 48 stukjes Actieve kooktijd: 30 minuten Totale bereidingstijd: 2 uur en 30 minuten De nieuwste challenge was baklava! Ik was een beetje huiverig want ik wilde ook zelf filodeeg maken, maar wat bleek? Echt niet zo moeilijk! Voor niets slapeloze nachten gehad! Griekenland Bij baklava denk…
Jalapeno poppers dip
Porties: 3 a 4 Actieve kooktijd: 15 minuten Totale bereidingstijd: 30 minuten Deze dip is zo verslavend lekker. Het was een grote fout van mij om dit te maken in het weekend dat mijn man weg was, maar ja..ik vond dat ik het had verdiend 😉 Ik…
Upside down cake met bloedsinaasappel
Porties: 12 Actieve kooktijd: 15 minuten Totale bereidingstijd: 1 uur Wauw, ik heb het al gezegd maar ik vind bloedsinaasappel één van de mooiste fruit soorten. Zeker in gebak is het zó mooi te verwerken. De grap van deze cake is dat het recept van een gewone…
Carrotcake (koolhydraatarm & gewone recept)
Porties: 12 Actieve kooktijd: 25 minuten Totale bereidingstijd: 1 uur en 25 minuten Ben jij net zo dol op worteltaart als ik? Er zijn niet heel veel taarten waar ik echt dol op ben, zeker de ouderwetse slagroomtaart krijg ik echt niet weg,maar carrotcake…hmm! Ik heb een…
