• Dubbel gebakken gepofte aardappel

    Dubbel gebakken gepofte aardappel

    Gepofte aardappel is the best. De smaak die je krijgt met het poffen van aardappels is ongeevenaard. Gepofte aardappel Je kunt van die pakketten kopen waar een grote aardappel in zit en een zakje knoflooksaus. Die kun je vervolgens in de magnetron gooien en 15 minuten later…

  • gekarameliseerde ui plaattaart

    Gekarameliseerde ui plaattaart

    Wat is er lekkerder dan gekarameliseerde ui? Zeker op zo’n plaattaart met gruyère en tijm. gekarameliseerde ui plaattaart Ui heeft een lange baktijd om zo lekker zoet te worden, de bladerdeeg helaas niet dus wanneer de bladerdeeg goed is moet je dit even afdekken met aluminiumfolie zodat…

  • witte chocolade macadamia cookie

    Witte chocolade macadamia cookies

    Wie kent deze van de AH? Ik wel en ik ben fan! Maar de mijne zijn eigenlijk nog lekkerder omdat ze vers zijn. Wanneer je deze verse eet merk je pas hou oud die van de supermarkt zijn. Macadamia I love macadamia, het is de beste noot…

  • scones

    Scones met gruyere en bosui

    De zoete scones zijn natuurlijk geweldig, maar soms heb je zin in hartig. Dan ben je hier aan het juist adres! Scones Ik maak deze met gruyere en bosui, maar je kunt de kaas ook vervangen met cheddar en wat bacon toevoegen. Je eet dit met een…

  • pasta pesto

    Pasta Pesto

    Pasta pesto is ook weer zo’n gerecht dat ik heel vaak eet. Grappig weetje, dit is het eerste gerecht dat Bart ooit voor me gekookt heeft. Ik vond het zo lekker dat ik het vaker ben gaan maken en het recept best wat aangepast heb, haha. Pesto…

  • biefstuk met pepersaus

    Pepersaus

    Toen ik mijn zus deze foto liet zien zei ze ‘weet je nog, dat je vroeger bij mij kwam logeren en ik biefstuk met pepersaus en kreukelfriet maakte?’. Natuurlijk weet ik dat nog, dat was mijn lievelingsmaaltijd haha. Ik kan je niet vertellen hoeveel keren ik dat…

  • Geflambeerde kaas

    Geflambeerde kaas

    Dit gerecht stond op de menukaart van ons favoriete Griekse restaurant. Je kreeg er vers gebakken oregano brood bij en het was altijd zo lekker. Helaas is dit restaurant gesloten dus dan maar thuis maken! Geflambeerde kaas Het is niets meer dan gebakken kaas afgeblust met metaxa…

  • slush puppy

    Slush puppy aardbei

    Vroeger was ik dol op de slush puppy, volgens mij werd het verkocht bij de Jamin ofzo of bij snackbarren. Ik weet het niet eens meer precies, zo lang geleden is het. Slush puppy Dit is niets meer dan verpulverd ijs en siroop dus het enige dat…

  • frittata

    Frittata met courgette en feta

    Frittata is een ideaal gerecht om restjes in te verwerken. Heb je nog groenten over? Stop dat erin. Alle soorten kaas kunnen erin, ook pasta of aardappels. courgette en feta frittata Courgette en feta is een heerlijke combinatie, ik heb ook een recept voor courgette koekjes, dat…

  • Foccacia

    Focaccia versierd met groenten

    Bakken, ik kan er geen genoeg van krijgen. Het werkt kalmerend, je maakt iets van bijna niets en aan het einde heb je ook nog eens iets heel lekkers gemaakt. Focaccia op Pinterest Ik moet toegeven dat ik het idee van de versierde focaccia niet zelf verzonnen…

nl_NLDutch