Avondeten

Curry met ei

Heb je ooit al eens een curry met ei op? Zo niet, dan kan ik je deze van harte aanbevelen. De zachte dooier in combinatie met de rijke currysaus en naan is hemels.

Pasta met pistache pesto en burrata

Wat is er beter dan een pasta pesto? Een pasta met pistache pesto. Deze pesto is zo gemaakt en superlekker. Je hebt wel een vijzel of een foodprocessor nodig.

Visgratin met Beemster Belegen

Ik heb ooit eens een kookworkshop gevolgd in Engeland en daar maakte we onder andere deze visgratin potjes. Daar met gerookte vis, maar het is ook heerlijk met zalm, kabeljauw en garnalen.

Crispy chili olie spaghetti met garnalen

Tegenwoordig doet iedereen overal maar crispy chili olie op he. Dat komt omdat het gewoon heerlijk is bij zoveel dingen en ook deze pasta met garnalen.

Kip gochujang bao

Dit is het gerecht dat je moet maken als je geen zin hebt om te koken en geen zin hebt om te bestellen, maar wel zin hebt in een enorm smaakvolle maaltijd. Natuurlijk moet je nog wel iets doen voor dit gerecht, maar het lastigste (de kip) is al gemaakt.

mac&cheese met kip en broccoli

Vind je mac&cheese lekker, maar vind je het altijd een beetje eentonig? Ik heb precies hetzelfde daarom heb ik nu een versie met kip en broccoli gemaakt. Eigenlijk gewoon een pasta al forno dus!

Kipgehaktballen in pindakaas saus

Deze komt regelmatig terug bij ons op tafel en dat zegt wat want meestal ben ik bezig met nieuwe recepten bedenken en is er vrij weinig ruimte voor herhalingen, maar zo lekker is dit dus!

Stoofvlees bakjes

Een van mijn favo vakantielanden is Engeland en daar zijn dit soort stoofpotjes met bladerdeeg overal te vinden. Zelf maken is gelukkig niet ingewikkeld, je hebt alleen wat tijd nodig.

Ik heb zin in

Claudia’s favoriete keuken­producten

Nu bij Bol.com

Bonus menu week 19

Bonus menu week 19

Cheesecake en jam skilletcookie

Cheesecake en jam skilletcookie

Caesar clubsandwich

Caesar clubsandwich

Boursin eiersalade op brioche

Boursin eiersalade op brioche

Een recept voor