Avondeten

Zalm taco’s

Voor dit gerecht bak je de zalm af in de oven terwijl je in de tussentijd de rest voorbereid. Zo zijn deze taco's verrassend snel klaar! Minimale moeite, maximaal resultaat, daar houden we van.

Meer weten

Avondeten

Gevulde kip met geitenkaas en Jamón ConsorcioSerrano uit de oven

Heb je inspiratie nodig voor een etentje, wat dacht je van deze gevulde kip. Heerlijk met aardappeltjes uit de oven en geroosterde groenten.

Meer weten

Pasta Avondeten

Spaghetti mosselen Arrabiata

Ik ben altijd blij als het mosselseizoen weer is begonnen! Zo vind ik mosselen een perfecte vervanger voor de (duurdere) kokkels en maak je er heerljke pasta's mee zoals deze spaghetti mosselen Arrabiata

Meer weten

Avondeten

Mosselen in papillot met Boursin Knoflook & fijne kruiden

Wist je dat je mosselen heel goed op de bbq kunt bereiden? Zo heb je een perfect voorgerecht bij de bbq, of gewoon eens iets anders dan een burger. Geen zin om de bbq aan te steken? Je kunt dit ook in de oven bereiden!

Meer weten

Avondeten

Citrussalade met burrata

Deze citrussalade met burrata is wat mij betreft de perfecte salade of bijgerecht. Fris, zoet, romig.. heerlijk! En zo makkelijk om te maken. Zijn bloedsinaasappel niet in het seizoen, dan kun je deze vervangen door een extra sinaasappel en grapefruit.

Meer weten

Pasta Avondeten

Spaghetti met mosselen

Ben je dol op pasta met schelpjes, maar niet zo dol op de prijs van o.a. vongole, probeer dan eens deze variant met mosselen! Net zoveel smaak, maar een fractie van de prijs.

Meer weten

Avondeten

Cilbir zalm

Wil je echt een makkelijke maar heerlijk gerecht op tafel zetten, dan moet je deze maken! Zo snel klaar en fantastisch. Ik serveer er graag geroosterde aardappels en gegrilde asperges bij.

Meer weten

Pasta Avondeten

Mosselen met orzo en chorizo

Denk bij dit gerecht een heel klein beetje aan paella, maar dan makkelijker en sneller. Laat het de Spanjaarden maar niet horen! Orzo is een pasta en veel sneller gaar dan paella rijst, dus de textuur is wat anders maar nog steeds heerlijk.

Meer weten