oude kaas salade

Oude kaassalade

Dit is zo’n beetje mijn guilty pleasure. Als ik me echt niet lekker voel of ik wil mezelf een beetje oppeppen dan koop ik graag een stokbroodje en een bakje pittige kaassalade. Heerlijk!

Maar dit kan je dus ook héél makkelijk zelf maken. Is ook nog eens veel goedkoper! Hier gaan ook eigenlijk maar weinig ingrediënten in, ideaal.

Oude kaas – cheatmeal

Ik zal er niet omheen draaien, dit is niet gezond. Als je op de kcal wil letten dan zou ik dit niet eten. Ik eet dit ook niet vaak, maar zo af en toe heb ik hier gewoon zoveel zin in. Wel is dit een leuke salade om te maken met verjaardagen enzo, is weer eens wat anders!

Mayonaise

Dit keer heb ik deze salade gemaakt met kant en klare mayonaise, maar ik heb het ook geregeld gemaakt met zelfgemaakte mayo. Met dit recept heb je al in 1 minuut mayonaise gemaakt dus het is amper extra moeite! Meestal maak ik deze mayo als ik iets van friet ga maken en met wat ik over heb maak ik deze salade!

Vers brood

Ik ben tegenwoordig helemaal van het zuurdesembrood bakken dus ik eet dit graag op zelfgebakken brood. Zuurdesem lijkt heel ingewikkeld maar het valt wel mee, het kost alleen tijd.

zuurdesembrood

Oude kaassalade

Oude kaassalade
Bereidingstijd5 min
Totale tijd5 min
Porties: 4

Ingrediënten

  • 60 gram oude kaas, grof geraspt
  • 40 gram mayonaise
  • 40 gram creme fraiche
  • 1 tl mosterd
  • 1 el mosterdzaad
  • 1 el bieslook

Instructies

  • Meng alle ingrediënten en dat is het. Het is zo simpel. Bewaar afgedekt in de koelkast voor zo'n 4 dagen max, dit vanwege de creme fraiche.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

nl_NLDutch
en_USEnglish nl_NLDutch