• kip in champignon roomsaus met bloemkoolpuree

    Kip in een champignon roomsaus met bloemkoolpuree

    Laat ik beginnen met zeggen dat dit niet echt mijn recept is. De kip in champignon roomsaus is van Familie over de kook, klik hier voor hun recept, maar ik heb een kleine aanpassing gedaan om het koolhydraatarm te houden. Omdat ik al een aantal vragen kreeg…

  • Kipfilet gevuld met een kaas spinazie saus

    Kip gevuld met een romige spinazie kaassaus

    Holy moly, dit is mega lekker. De vulling doet me een klein beetje denken aan deze jalapeno poppers dip, maar net even iets anders. In die dip gaat ook nog mayo én creme fraiche (gezond is het echt niet, haha), dat laat ik hier allemaal weg. Koolhydraatarm…

  • koolhydraatarme chocolade mousse

    Koolhydraatarme chocolade mousse

    Chocolade mousse is een ideaal toetje om een koolhydraatarme versie van te maken. Het enige dat je nodig hebt is een suikervervanger. Suikervervanger Ik gebruik graag zusto, te koop online, of good good suikervervanger, te koop bij Holland&Barrett. Met deze heb ik allebei goede ervaringen, zijn allebei…

  • broccoli gratin met warmgerookte zalm

    Broccoli gratin met warmgerookte zalm

    Ik koop geregeld de warmgerookte zalm met peper van de AH. Natuurlijk is de kwaliteit vast nog véél beter als ik het bij een echte viswinkel haal, maar daar kom ik niet echt langs onderweg van werk en ik vind deze echt lekker. Dit gerecht is dus…

  • curry style mosselen

    Curry style mosselen

    Ik moet zeggen dat ik denk dat dit de lekkerste mosselen zijn die ik ooit heb gegeten. Het is geen verrassing dat ik van pittig eten hou en deze curry marinade geven de mosselen net dat beetje kick dat vaak ontbreekt. Currypasta Ik ben altijd van het…

  • broccoli salade met bacon

    Romige broccoli salade met bacon

    Dit gerecht is wederom zó simpel, maar zó lekker! Ik heb dit zelf gegeten als hoofdgerecht, maar het lijkt me ook heerlijk als bijgerecht bij een bbq. Koolhydraatarm Deze salade op zichzelf is een ideaal koolhydraatarm gerecht. Door de roomsaus en bacon blijf je namelijk lekker lang…

  • salade met een cordon bleu

    Salade met avocado, komkommer en een cordon bleu

    Vroeger, ik heb het idee dat ik veel recepten zo begin haha, haalde mijn moeder vaak van die supermarkt cordon bleu’s. Je kent ze vast wel, die halve rondje met een enorm dikke paneerlaag met een rare ham en kaas erin. Zoals je misschien al merkt aan…

  • witlofschotel met bloemkoolpuree

    Witlofschotel met groentesaus en een bloemkoolpuree

    Dit is jeugdsentiment voor mij. Mijn moeder was nooit echt een goede kok, heb het koken dan ook helemaal niet van haar, maar wat ik wel altijd lekker vond was haar witlofschotel. Koken met pakjes en zakjes Jazeker, mijn moeder was de pakjeskoningin! Ze maakte deze witlofschotel…

nl_NLDutch
en_USEnglish nl_NLDutch