chai kruiden

Chai kruiden

Ja, je kunt makkelijk de kant en klare kruiden kopen alleen vaak niet in de supermarkt en ik bedenk meestal op het allerlaatste moment dat ik iets wil gaan maken en dan wil ik het ook direct.

Chai

Zo ook deze cupcakes. En daar wilde ik dus chai kruiden doorheen doen. Wat onderzoek bleek uit dat er eigenlijk hele standaard kruiden door een chai mengsel gaan. De kaneel en gember vind ik dat je die duidelijk kunt proeven, maar er gaat ook nog kardemon, nootmuskaat en allspice: piment, doorheen. Dus qua hoeveelheden kun je makkelijk aanpassen, maar onthoud dat je van gember en kaneel meer gebruikt!

Nu hebben misschien de kleine supermarkten geen piment te koop, maar de grote hebben het sowieso wel!

Als je poeders gebruikt is dit recept niets meer dan alles even mengen, dus dat is fijn!

Chai kruiden

Chai kruiden
cooking time5 min
total cooking time5 min
servings: 1 potje

Ingredients

  • 2 teaspoon gemberpoeder
  • 2 teaspoon kaneelpoeder
  • 1 teaspoon clove powder
  • 1 teaspoon notmuskaat poeder
  • 1 teaspoon kardemon poeder
  • 1 teaspoon allspice poeder

Instructions

  • Meng alle poeders en bewaar in een potje.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

en_USEnglish
en_USEnglish nl_NLDutch