• Watermeloen salade

    Watermeloen salade

    De laatste tijd ben ik óf heel ingewikkeld aan het koken óf ik maak de meest simpele dingen. Watermeloen salade Zo ook deze salade. Super lekker, maar hier zat ik ook te twijfelen of ik er een recept van moet maken want het is super simpel! Ondanks…

  • Griekse kofta

    Griekse Kofta

    Zoals jullie ondertussen allemaal wel weten ben ik dol op de Griekse keuken! Dit maak ik dan ook geregeld, heerlijk met tzatziki en witte rijst. Kofta Kofta is eigenlijk gewoon een gerecht met gehaktballen of spies, zo simpel is het. In dit gerecht voegen we lekker veel…

  • kip parmezaan

    Kip parmezaan – Chicken parmesan

    Dit is echt een klassieker in Amerika. Daar kan je dit gerecht in restaurants bestellen en in lunchrooms de broodjes variant. Eigenlijk is het heel simpel. Kip gepaneerd met panko en parmezaan en dan gebakken en daarna nog even met wat tomatensaus en mozarella de oven in.…

  • asperge champignon gratin

    Asperge champignon gratin

    Van de week had ik even geen inspiratie en had ik voor het avondeten een varkenshaasje met een champignon gratin gemaakt. Dat was al heerlijk, maar toch wilde ik er een gerecht met nóg meer groenten van maken. Koolhydraatarm Zoals iedereen ondertussen wel weet probeer ik doordeweeks…

  • paksoi met biefstuk

    Gebakken paksoi met biefstukreepjes

    Dit gerecht is geinspireerd door wat Bart een keer voor zichzelf heeft gemaakt. Hij eet ketogeen en kookt dus geregeld voor zichzelf. Paksoi Hele stronken paksoi gaan er hier doorheen. Of in een smoothie, heel lekker trouwens, of geroerbakken. Hij had een avond lamskarbonade gebakken en de…

  • green goddess spaghetti

    Green goddess spaghetti met halloumi

    Ik ben helemaal verslaafd aan de green goddess dressing. Zo erg zelfs dat ik er ook een pasta van gemaakt heb en dat was een groot succes Green goddess Dit is een dressing met verschillende kruiden en past overal bij als je het mij vraagt. Het is…

  • Pasta alfredo

    Pasta “alfredo” uit de oven

    Pasta alfredo, hier is het minder bekend maar in Amerika wordt het veel gegeten. Alfredo Dit is niet een klassieke alfredo want daar gaat vooral veel boter, slagroom en kaas doorheen. Om het iets lichter te maken gebruik ik hier minder boter, melk en nog steeds wel…

  • kippendij in champignon roomsaus

    Kippendij in champignons roomsaus

    Ik heb al een kip in champignon roomsaus op mijn site staan, maar dit is toch net weer anders dus ik vond een eigen recept wel terecht. kippendij Sowieso gebruik ik hier kippendij. Vroeger vond ik dat nooit zo lekker, maar ik begin het steeds meer te…

  • cheeseburger

    Makkelijke, comfortfood cheeseburger

    Ja ja ik ben altijd van het zelf maken maar deze cheeseburger is heerlijk en zo vreselijk makkelijk en snel klaar. Het is gebaseerd op de cheeseburger die wij meestal bestellen. Niet moeilijk, geen rare ingrediënten maar gewoon lekker en extreem comfortfood. Cheeseburger Hier gebruiken we broodjes…

  • kip tandoori

    Kip tandoori

    Wie is er bekend met het wereldgerecht kiptandoori van Knorr? Ik maakte dat vroeger, in mijn studententijd, héél erg vaak. Dit is één van de weinige pakjes en zakjes gerechten die ik nog steeds lekker vind, maar liever maak ik tegenwoordig mijn eigen marinades. Pittigere variant kip…

nl_NLDutch
en_USEnglish nl_NLDutch