Spaghetti met gehaktballen
Vroeger werd spaghetti bolo altijd gemaakt met geruld gehakt. Dat vond ik nooit zo bijzonder. Vreemd genoeg vind ik het met gehaktballen wél super lekker. Heel vreemd. Voor mij is structuur een enorm onderdeel van hoe lekker ik een maaltijd vind. Gehaktballen Volgens mij is spaghetti meatballs…
Witte lasagne met spinazie
Ik zelf ben dol op lasagne, alle vormen en maten. Wel heb ik één eis, er moet echt bechamelsaus opzitten. Anders vind ik het gewoon niet compleet. Lasagne Vorige keer heb ik in een Italiaans restaurant een witte variant gegeten en dat was heerlijk! Mijn favoriete onderdeel,…
Gegratineerde boontjes
Ik hou van alles gegratineerd, zeker groenten zoals deze gegratineerde broccoli. Boontjes Ik eet eigenlijk niet zo vaak boontjes. Het schoonmaken vind ik heel irritant en vind het verder een beetje een inspiratieloze groenten, maar kaas maakt alles beter dus ook dit. Bakken in de oven Ik…
Doperwten pasta pesto
Pasta pesto is één van mijn lievelingsmaaltijden, zeker voor doordeweeks wanneer ik snel wat wil eten, maar elke keer hetzelfde eten is ook niet leuk! Doperwten pesto Ik had zin in een groene gezonde maaltijd, ik weet niet wat het is maar groen staat voor mij toch…
Caesar salade
Dit is één van mijn favoriete salades en ik eet dit dan ook geregeld. Vaak wordt de caesar salade met kip geserveerd, terwil kip oorspronkelijk niet in deze salade zat, maar ik vind het lekkerder met gamba’s. Het maakt je salade iets lichter, frisser, licht verteerbaar en…
Wraps met crispy kip en een honing- mosterdmayonaise
Nadat bart hier een hap van had genomen zei hij ‘smaakt naar MacDonalds’ en ik moet eerlijk toegeven dat dat ook wel een beetje de bedoeling was. Al kijk ik nu even op hun website en staat ie er niet meer tussen! Nou, zo lang ben ik…
Pasta carbonara
Pasta Carbonara komt van origine uit Rome en is een super simpel gerecht met weinig ingrediënten. Spaghetti, guanciale, pecorino, eieren en zwarte peper. Ik geef toe, weinig groenten in dit gerecht maar dan maak je er maar een salade bij ofzo! Carbonara Waar de naam precies vandaan…
Mexicaanse gepofte aardappel met pulled pork
Ik had afgelopen weekend nog wat restjes pulled pork over dus daar wilde ik iets lekkers mee maken. Jeugdsentiment Het idee was al snel een gepofte aardappel! Vroeger, toen ik nog in Den Haag woonde, ging ik met mijn zus vaak bij de Falafel King lunchen. Geen…
Broccoli gratin
Ik was eigenlijk niet van plan om dit recept online te zetten, maar ik kreeg zoveel reacties op mijn Instagram stories dat ik toch heb besloten het wel te doen. Broccoli met eventueel andere groenten Je kan ook nog andere groenten toevoegen, zo’n beetje alles wat je…
Kip fajita ovenschotel
Bart is weer begonnen met koolhydraatarm eten en dat betekent dat ik dat ook weer meer zal gaan doen. In de avonden doordeweeks dan, ik hou teveel van alle carb goodness of echt lowcarb te eten. Fajita De kruiden maak ik altijd zelf en dit recept staat…
Dutch 
English