iced matcha latte

Iced matcha latte

Matcha is een bijzonder iets. Het schijnt heel gezond te zijn, denk aan alle goede dingen van groente thee maar dan intenser. Ik kwam ermee in aanraking toen ik een fotoshoot deed voor Matchaoishii, voor hun website.

Matcha

Je hebt de ceremoniële versie, die moet je echt puur drinken, en de gewone versie die je kan gebruiken voor baksels en zoals hier in een latte.

Persoonlijk vind ik het warm minder lekker, maar koud vind ik het erg fris. Heerlijk als tussendoortje op een warme dag.

Je kan ervoor kiezen om alles direct te mengen, maar als je zo’n mooie swirl wil moet je de poeder eerst met een beetje water opkloppen totdat er geen klontjes meer in zit. Dit kan je dan in de melk schenken.

iced matcha latte

iced matcha latte
Bereidingstijd5 min
Totale tijd5 min
Porties: 1

Ingrediënten

  • 200 ml melk
  • 1 tl matcha
  • 2 el water
  • 1 a 2 tl honing
  • 1/2 tl vanille essence
  • ijsblokjes

Instructies

  • Klop de matcha met een beetje water op totdat er geen klontjes in zitten.
  • Vul een glas met ijs, melk, honing en vanille en roer door. Voeg dan de matcha toe en roer door. Dat is alles!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

nl_NLDutch
en_USEnglish nl_NLDutch