Doperwten pasta pesto
Pasta pesto is één van mijn lievelingsmaaltijden, zeker voor doordeweeks wanneer ik snel wat wil eten, maar elke keer hetzelfde eten is ook niet leuk! Doperwten pesto Ik had zin in een groene gezonde maaltijd, ik weet niet wat het is maar groen staat voor mij toch voor gezond. Ik had nog wat dingen in huis en zo is dit…
Caesar salade
Dit is één van mijn favoriete salades en ik eet dit dan ook geregeld. Vaak wordt de caesar salade met kip geserveerd, terwil kip oorspronkelijk niet in deze salade zat, maar ik vind het lekkerder met gamba’s. Het maakt je salade iets lichter, frisser, licht verteerbaar en de smaak is gewoon fantastisch. Gezond, snel en makkelijk Ik moet wel iets…
Cauliflower puree
During the week I try to eat as much lowvarb as possible. It can be quite tricky because you're so used to eating carbs during your meal. Cauliflower puree I love to make a cauliflower puree. I actually like this more that the regular puree if I'm being honest, not much of a contest...I don't really like potatoes. Also, I put cheese and creme fraiche in this puree.
Chocolate cream puff - Bossche bol
Het verschil tussen een Bossche bol en een Moorkop is de luchtigheid van het soesje. Bij een Bossche bol heb je eigenlijk alleen een buitenlaag deeg en de binnenkant is helemaal open. Dit zorgt ervoor dat een Bossche bol heel goed te vullen is! Onze soezen zijn ook heel luchtig, daarom noem ik het voor het gemak maar een Bossche…
Pasta “alfredo” from the oven
This is not a classic alfredo, in the classic goes a lot of butter, heavy cream and Parmesan. I made this loads lighter and added less butter, milk and still Parmesan becaus cheese.
Mushroom soup
We used to eat mushroom soup all the time when I was younger but that was a more mild variety. I've now developed a taste for more outspoken food.
Crispy chicken wraps
My husband took one bite and said 'this tastes just like the MacDonalds wrap'. Good because I was going for that. Although I took a look at their
Tiropita - Greek filodough pastry with feta cheese
Whenever we're in Greece, which is as often as possible, we'll always get breakfast at the local bakery. I'l always, and it never gets old, get the tiropita. The meaning of tiropita is literally a cheese pie. Tyri is cheese and pita is pie. Yes, this is actually a recipe for a simple cheese pie, but it's amazing.
Pasta carbonara
Pasta carbonara is a typical Roman dish with very little ingredients. Spaghetti, guanciale, pecorino, eggs and black pepper. I admit, no veggies bit you can eat this with a simple green salad.
Chickennuggets
Whenever we go to MacDonalds, which we don't do often because I look 6 months pregnant afterwards, I'll always get the chickennuggets. But this wouldn't be a recipe blog if I would tell you to go to MacDonalds. And because I love cooking from scratch I decided on making my own chickennuggets.
English 
Dutch