gepekelde rode ui

Gepekelde rode ui

Dit is zo makkelijk en heerlijk op een taco, zoals deze met krokante kip. Ook in een salade is het heerlijk.

Gepekelde groenten

Je kunt natuurlijk ook komkommer pekelen. Leef je uit! Rode ui is naast dat het heerlijk is ook nog eens prachtig dus vandaar dat ik nu hiervoor heb gekozen.

Gepekelde rode ui

Gepekelde rode ui
Bereidingstijd5 min
Totale tijd1 uur 30 min
Porties: 1 pot

Benodigdheden

  • glazen pot

Ingrediënten

  • 2 rode uien, in dunne halve ringen gesneden
  • 250 ml kokend water
  • 120 ml witte wijnazijn
  • 1 tl zout
  • 1 el kristalsuiker

Instructies

  • Meng het kokende water met het suiker en de zout. Roer door totdat de suiker is opgelost en voeg dan de azijn toe.
  • Doe de rode ui in een glazen pot en giet hier het azijnmengsel overheen.
  • Laat helemaal afkoelen en bewaar dan in de koelkast.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

nl_NLDutch
en_USEnglish nl_NLDutch