Dit artikel is geschreven in samenwerking met HEMA

Bakken is een van die activiteiten die mensen samenbrengt. Of je nu een verjaardagstaart maakt, een bananenbrood bakt op een regenachtige middag, of simpelweg geniet van het kneden van deeg, er is iets bijzonders aan het proces. Maar wat vaak onderschat wordt, is hoe belangrijk de juiste bakvorm is. Want zonder de juiste vorm, geen perfect gebakken meesterwerk.

Een bakvorm is meer dan een hulpmiddel

Vraag een bakliefhebber naar zijn keukenkast en de kans is groot dat daar een verzameling bakvormen te vinden is. Van cakevormen tot taartvormen en van muffinblikken tot springvormen: elke vorm heeft zijn eigen functie. Maar waarom is dat zo belangrijk? Net zoals het juiste servies en borden bij een gerecht passen, geldt hetzelfde voor bakvormen. De vorm en het materiaal van je bakvorm bepalen niet alleen hoe je baksel eruit komt te zien, maar ook hoe het bakt. Een dunne, goedkope vorm kan ervoor zorgen dat je cake ongelijkmatig gaart of aanbrandt, terwijl een stevige bakvorm van goed geleidend materiaal juist zorgt voor een gelijkmatige structuur en een mooie goudbruine korst.

De juiste bakvorm voor elk bakavontuur

Of je nu een beginnende bakker bent of iemand die zijn vrije tijd het liefst doorbrengt met het testen van nieuwe recepten, er is altijd een bakvorm die past bij jouw bakstijl.

Cakevorm
De klassieker onder de bakvormen. Perfect voor luchtige cakes, bananenbrood of zelfs hartige broden.

Springvorm
Ideaal voor cheesecakes, kwarktaarten en taarten met een losse bodem. Dankzij de handige rand haal je je baksel er gemakkelijk uit zonder het te beschadigen.

Muffinvorm
Of je nu zoete cupcakes of hartige eimuffins maakt, een muffinvorm zorgt voor perfect gevormde baksels die eenvoudig uit de oven te halen zijn.

Rechthoekige bakvorm
Geschikt voor brownies, plaatcakes of zelfs lasagnes. Door de lage randen krijg je een gelijkmatig bakresultaat en kun je eenvoudig porties snijden.

Siliconen bakvorm
Makkelijk in gebruik en perfect om baksels zonder moeite uit de vorm te krijgen. Geen gedoe met invetten of bakpapier!

Bakvormen maken het verschil

Heb je ooit een cake gebakken die te droog werd of een taart die niet mooi loskwam uit de vorm? Dan weet je hoe frustrerend het kan zijn als de bakvorm niet meewerkt. Met de juiste keuze maak je het bakken een stuk eenvoudiger en leuker.

Een goed voorbeeld is een tulbandvorm. Dit type bakvorm, met een gat in het midden, zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig verdeeld wordt, waardoor je cake overal perfect gaart. En laten we eerlijk zijn: een tulband ziet er ook meteen spectaculair uit op tafel.

De magie van bakken begint bij de basis

Een goed bakresultaat begint dus niet alleen bij een goed recept, maar ook bij de juiste tools. De keuze van je bakvorm kan het verschil maken tussen een ingezakte cake en een prachtig, luchtig baksel. Bekijk eens het ruime aanbod bakvormen bij HEMA, zonder dat je er een fortuin aan kwijt bent. En als je eenmaal de juiste vormen hebt gevonden, opent dat een wereld aan bakmogelijkheden.