Suddervlees
Een heerlijk suddervlees zonder allemaal toevoegingen, geserveerd met bloemkoolpuree
Servings: 2
Ingrediënten
- 700 gram runderlappen
- klontje boter
- peper en zout
- 3 tomaten in kwarten gesneden
- 250 ml kokend water
Instructies
- Verhit de boter in een stoofpan.
- Breng het vlees op smaak met peper en zout.
- Braad het vlees aan totdat de buitenkant bruin in, hoe beter aangebakken hoe beter de smaak.
- Voeg de tomaat en het kokend water toe en laat minimaal zo'n 3 uur pruttelen op laag vuur totdat het vlees mals is.
- Serveer met (bloemkool)puree