Pinsa pizza pepperoni hot honey
Pinsa pizza pepperoni hot honey
Servings: 1 pinsa
Ingrediënten
- 1 pinsa Ik vind die van Bertolli het lekkerst (geen spon)
- 3 el pastasaus Ik gebruik Mutti pastasaus met Parmigiana, deze vind ik het lekkerst en hoef ik verder niets mee te doen (ook geen spon)
- 100 gram geraspte mozzarella uit een zakje, hier zit veel minder vocht in
- 25 gram Parmezaanse kaas, geraspt
- 6 plakjes pepperoni
- 1/2 jalapeno, in dunne plakjes gesneden
Voor de hot honey
- 2 el honing
- 1/2 tl chiliflakes
- 1 tl tabasco
- 1/2 tl azijn
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Smeer de pinsa in met de tomatensaus, beleg met de mozzarella, Parmezaan, pepperoni en jalapeno. Bak af tot de kaas gesmolten is (ong 5 a 8 min).
- Meng intussen in een kommetje de honing, chilivlokken, tabasco en azijn. Verhit dit kort in de magnetron.
- Schenk de honing over de pinsa heen, snij in stukken en serveer direct.