Gang: toetje
Keuken: Frans, Mediterraan
Trefwoord: chocolade, mousse, tussendoortje
Je kan dit ook bewaren in de koelkast maar laat de mousse dan wel weer even op temperatuur komen. De mousse wordt namelijk best stevig als het langer in de koelkast heeft gestaan, laat een half uur op temperatuur komen zodat het weer lekker luchtig en fluffy wordt.