Jalapeño poppers met Boursin
Jalapeño poppers met Boursin
Servings: 20 stuks
Ingrediënten
- 10 grote jalapeños
- 1 bakje Boursin Knoflook & fijne kruiden a 150 gram
- 30 gram gebakken spekreepjes
- 30 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 30 gram panko
- 1 el zonnebloemolie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Halveer de jalapeños en verwijder de zaadlijst en pitjes.
- Meng de Boursin met de spekreepjes en de Parmezaanse kaas. Vul de jalapeños hiermee, het makkelijkste is om dit met een botermes te doen.
- Meng de panko met de olie, verdeel dit over de gevulde jalapeños en druk goed aan.
- Bak 25 minuten af in de oven tot goudbruin en dien daarna direct op.