Meng voor de kip de gochujang, honing, sojasaus, knoflookpoeder en olie.

Voeg de kip toe en meng door. Je kunt dit even laten marineren, maar het is niet perse nodig.

Rijg de kip aan spiesjes en bak 10 tot 12 minuten af in de airfryer op 200 graden.

Meng voor de koolsla de rode en witte kool.

Voeg de azijn, citroensap en olijfolie toe en breng op smaak met een flinke snuf zout. Hussel door en knijp in de kool zodat je deze kneust en de smaken beter intrekken.

Meng de mayo met de sriracha en verdun met het water.Verdeel wat rijst op je bord, leg hier wat van de koolsla en komkommer bij en de kipspiesjes.

Drizzle wat van de saus over de kip en garneer met bosui en sesamzaad.