broodje kip masala
broodje kip masala
Servings: 6
Ingredients
- 500 gram kipfilet
- 2 el masala kruiden
- 100 gram Griekse yoghurt
- 100 ml water
- scheutje olie
Instructions
- Snij de kip in blokjes en marineer met de masala kruiden.
- Verhit een beetje olie in een pan waar je ook een deksel voor hebt en bak hier de kip in totdat deze rondom bruin is.
- Voeg dan de Griekse yoghurt en het water toe, leg de deksel op de pan en laat 1.5 a 2 uur sudderen. Roer af en toe door.
- Hou in de gaten of het niet te droog word, voeg dan wat water toe, en laat de deksel tegen het einde van de pan om juist te laten inkoken.
- Serveer op een broodje met komkommer en eventueel sambal (aanrader).