Artisjok en spinazie dip
Artisjok en spinazie dip
Servings: 0
Ingrediënten
- 150 gram fijngehakte spinazie, ontdooid en alle vocht eruit geknepen
- 1 blik (a 390 gram) artisjok harten, alle vocht eruit geknepen en fijn gehakt
- 300 gram roomkaas naturel
- 4 el mayonaise
- 4 el creme fraiche
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- 150 gram geraspte mozzarella
- 90 gram geraspte parmezaan
- peper en zout
Instructies
- Verwarm de oven op 175 graden (boven- en onderwarmte)
- Meng de spinazie, artisjok, roomkaas, mayonaise, creme fraiche, knoflook, mozzarella en parmezaan.
- Breng op smaak met peper en zout. Proef goed want je hebt waarschijnlijk meer zout nodig dan je verwacht.
- Doe alles in een ovenschaal, maak egaal met de bolle kant van een lepel.
- Bak in de oven tot de bovenkant goudbruin begint te kleuren.
- Serveer met nachos.