Gevlinderde 'blackened' kip
Gevlinderde 'blackened' kip
Porties: 2
Ingrediënten
- 1 hele kip
Voor de dry rub
- 1 el bruine suiker
- 1 el paprikapoeder
- 2 tl knoflookpoeder
- 2 tl zout
- 1 tl uipoeder
- 1 tl cayenne
- 1 tl oregano
- 1 tl peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220 graden
- Vlinder de kip zoals in de video.
- Smeer in met de kruiden, leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 30 a 40 minuten af in de oven, keer af en toe om.
- Dek af met folie en laat 10 minuten rusten. Serveer met coleslaw, friet of stokbrood.