Bananencake
Bananencake
Porties: 1 cake
Ingrediënten
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 115 gram ongezouten roomboter op kamertemperatuur
- 200 gram kristalsuiker
- 2 eieren
- 4 rijpe bananen
- 1 tl kaneel
- 1 tl kruidnagelpoeder
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 graden en vet het bakblik in (of gebruik bakpapier).
- Klop de boter samen met de suiker romig. Voeg dan 1 voor 1 de eieren toe, daarna 3 geprakte bananen, de kaneel en de kruidnagel en als laatste de bloem.
- Giet je beslag in je cakevorm. Halveer de laatste banaan en leg deze met de binnenkant naar boven op je cake.
- Bak af voor 45 tot 60 minuten of tot je sateprikker droog uit de cake komt.