Courgette friet
Courgette friet met tzatziki
Porties: 2
Ingrediënten
- 1 courgette
- 1 ei
- 50 gram Parmezaanse kaas, fijn geraspt
- peper en zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Meng in een bakje de Parmezaanse kaas met peper en zout.
- Was de courgette en snij door de helft. Van deze helften snij je dan weer de friet.
- Haal elke friet eerst door het ei en dan door de parmezaanse kaas. Zorg dat alle kanten goed bedekt zijn.
- Leg ze dan op een bakplaat met bakpapier en bak ze 7 a 10 minuten per kant af. Dien direct op.