Ga terug
–+ servings
Triple chocolat chip cookies
Recept afdrukken
Laat je review achter!

Triple chocolat chip cookies

Triple chocolat chip cookies
Bereidingstijd15 minuten
Totale tijd45 minuten
Gang: Tussendoortje
Keuken: Amerikaans
Trefwoord: triple chocolate chip
Porties: 10

Ingrediënten

  • 115 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
  • 100 gram kristalsuiker
  • 100 gram lichtbruine basterdsuiker
  • 1 ei
  • 3 gram vanille extract
  • 125 gram tarwebloem
  • 50 gram cacao
  • 10 gram bakpoeder
  • 100 gram witte chocolade, fijngehakt
  • 100 gram melkchocolade chips

Instructies

  • Klop de boter met de twee suikers op tot luchtig, schraap indien nodig de zijkanten naar beneden.
  • Voeg het ei en de vanille toe en klop door tot goed gemengd.
  • Voeg de bloem, de cacao en de bakpoeder en meng tot alles net gecombineerd is. Voeg als laatste de witte choco en de chocolate chips toe en meng kort.
  • Dek dit af en laat minimaal 4 uur in de koelkast afkoelen, een nacht is nog beter.
  • Verwarm de oven voor op 180 graden. Verdeel het deeg in 10 porties, maak bollen (druk niet plat) en bak per 5 (houd genoeg ruimte over tussen de cookies) in de oven voor 12 minuten. Laat 10 minuten afkoelen en laat dan verder afkoelen op een afkoelrek.
  • Je kunt de koeken 2 a 3 dagen in een luchtdichte verpakking bewaren.