Go Back

frutti di mare pizza

frutti di mare pizza
Bereidingstijd20 min
Totale tijd20 min
Gang: Hoofdgerecht
Trefwoord: frutti di mare
Porties: 1 pizza

Ingrediƫnten

  • 1 pizzabodem
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 el tomatenblokjes in blik
  • snuf oregano
  • 30 gram geraspte mozzarella
  • 10 garnalen rauw
  • 10 gekookte mosselen
  • 1 teen knoflook
  • scheutje olie
  • handje verse peterselie, fijngesneden
  • chilivlokken
  • peper en zout

Instructies

  • Verwarm de oven voor tot 220 graden.
  • Meng de tomatenpuree met de tomatenblokjes en breng op smaak met een snuf oregano en zout
  • Verhit een beetje olie in de pan en bak hier de garnalen samen met de knoflook in totdat de garnalen lichtroze zijn. Voeg op het laatst ook de gekookte mosselen toe en hussel door.
  • Beleg de pizzabodem met de tomatensaus, de geraspte mozzarella en vervolgens de vis. Bak 12 minuten af, of totdat de pizzabodem gaar is.
  • Garneer de pizza met chilivlokken en verse peterselie en dien direct op.