Go Back

Pizza met artisjok en burrata

Pizza met artisjok en burrata
Bereidingstijd10 min
Totale tijd20 min
Gang: Hoofdgerecht, lunch
Keuken: Amerikaans, nederlands
Trefwoord: artisjok, burrata, pizza
Porties: 1

Ingrediƫnten

  • 1 pizzabodem naar keuze
  • 1 el pesto
  • 1 tl za'atar
  • handje verse spinazie
  • 1/2 blik artisjok (a 140 gram)
  • handje rucola
  • 1 bol burrata
  • 1 tl chili vlokken
  • 1 el citroensap

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 220 graden.
  • Smeer de pizzabodem in met pesto en verdeel de za'atar eroverheen. Verdeel daarna de spinazie en artisjok over de bodem en bak in 10 minuten af of tot gaar.
  • Haal de pizza uit de oven, verdeel de rucola en de burrata over de pizza.
  • Breng het geheel op smaak met chilivlokken en citroensap. Dien direct op.