Go Back

Gepekelde rode ui

Gepekelde rode ui
Bereidingstijd5 min
Totale tijd1 uur 30 min
Gang: Bijgerecht
Keuken: Amerikaans
Trefwoord: gepekeld, rode ui
Porties: 1 pot

Equipment

  • glazen pot

Ingrediƫnten

  • 2 rode uien, in dunne halve ringen gesneden
  • 250 ml kokend water
  • 120 ml witte wijnazijn
  • 1 tl zout
  • 1 el kristalsuiker

Instructies

  • Meng het kokende water met het suiker en de zout. Roer door totdat de suiker is opgelost en voeg dan de azijn toe.
  • Doe de rode ui in een glazen pot en giet hier het azijnmengsel overheen.
  • Laat helemaal afkoelen en bewaar dan in de koelkast.