kip sate
kip sate
Porties: 12 stokjes
Equipment
- sate stokjes
Ingrediënten
- 500 gram kipfilet, in kleine blokjes gesneden
- 4 tenen knoflook, fijngehakt
- 1/2 tl korianderpoeder
- 2 el sambal badjak
- scheut ketjap manis (zoete ketjap)
- 1 el ketjap pedis (zoute ketjap)
- beetje zonnebloemolie
Instructies
- Meng de kipblokjes met de 2 soorten ketjap, de knoflook en de sambal en korianderpoeder. Laat dit een uurtje marineren.
- Rijg de kip aan spiesjes. Verhit wat zonnebloemolie in een (gril)pan en bak de spiesjes rondom aan totdat ze gaar zijn. Zo'n 5 minuten (afhankelijk van hoe dik je blokjes zijn).