Snij de broodjes door de helft en bak de binnenkanten aan in een droge koekenpan totdat de randjes bruin zijn. Zet apart.
Breng de burgers op smaak met peper en zout en bak aan beide kanten aan, leg dan op beide burgers een plak cheddar en laat dit smelten
Beleg de broodjes eerst met 1 tl mayo, dan sla, dan tomaat en dan de burgers met cheddar. Smeer de bovenkant van het broodje in met de andere tl mayonaise en ketchup en verdeel de rode ui hierover.
Leg de bovenkanten van de broodjes op de burger en dien direct op.