Ga terug
–+ servings
eieren uit de oven
Recept afdrukken
Laat je review achter!

Eieren uit de oven

eieren uit de oven met spinazie en ontbijtspek
Bereidingstijd30 min
Totale tijd30 min
Gang: lunch, Ontbijt
Keuken: nederlands
Trefwoord: eieren, lowcarb, ontbijtspek, ovengerecht
Porties: 2

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • scheutje water/melk
  • 2 handjes spinazie
  • 4 plakken ontbijtspek
  • 2 el parmezaanse kaas
  • 1 tl oregano
  • peper en zout
  • boter

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Klop de eieren op met wat water of melk, breng op smaak met peper, zout en oregano. Scheur of snij de spinazie iets fijner en meng door de eieren.
  • Vet een ovenschaaltje in en giet de eieren erin. Verdeel de ontbijtspel en de Parmezaanse kaas erover en bak 20 minuten af.
  • Laat heel even, 2 minuten, afkoelen en dien dan op!