Ga terug
–+ servings
chili jam
Recept afdrukken
Laat je review achter!

chili jam

chili jam
Bereidingstijd15 min
Totale tijd1 uur 15 min
Porties: 12

Ingrediënten

  • 4 tomaten, in blokjes gesneden
  • 3 chilipepers, in stukken gesneden
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 200 gram witte basterd suiker
  • 65 ml rode wijnazijn

Instructies

  • Fruit de tomaten, chilipepers en knoflook totdat alle smaken en geuren vrijkomen. Dit duurt een paar minuten.
  • Voeg de rode wijn azijn en de suiker toe.
  • Breng dit al roerend aan de kook. Zet vervolgens het vuur laag en laat dit een uurtje pruttelen. Roer wel af en toe door.
  • Doe je jam in een weckpot en laat afkoelen.