Ga terug
–+ servings
gegrilde harissa kip
Recept afdrukken
Laat je review achter!

Gegrilde kip met harissa marinade

Gegrilde kip met harissa marinade
Bereidingstijd10 minuten
Totale tijd1 uur
Gang: Hoofdgerecht, lunch
Keuken: Amerikaans, nederlands
Trefwoord: harissa, kip
Porties: 2 (a 3) personen

Ingrediënten

  • 1 kg kipdrumsticks
  • 100 gram griekse yoghurt
  • 2 el harissa
  • 1 el citroensap

Instructies

  • Meng de yoghurt met de harissa en citroensap en laat hier de kip in marineren. Hoe langer hoe beter, maar doe dit minimaal 30 minuten.
  • Verwarm de oven voor tot 220 graden
  • Bedek een bakplaat met aluminium folie om het druipende vet op te vangen. Leg de kip direct op een rooster en plaats deze boven de bakplaat. Bak de kip zo'n 30 a 40 minuten af (tot gaar).
  • Draai de kip om, zet de gril aan en bak nog even totdat de kip lekker krokant is.
  • Dien op met een yoghurt dip voor als het nog te pittig is, je kunt er ook extra harissa bij serveren