Smeer de pizzabodem in met pesto en verdeel de za'atar eroverheen. Verdeel daarna de spinazie en artisjok over de bodem en bak in 10 minuten af of tot gaar.
Haal de pizza uit de oven, verdeel de rucola en de burrata over de pizza.
Breng het geheel op smaak met chilivlokken en citroensap. Dien direct op.