Gepekelde rode ui
Gepekelde rode ui
Porties: 1 pot
Equipment
- glazen pot
Ingrediënten
- 2 rode uien, in dunne halve ringen gesneden
- 250 ml kokend water
- 120 ml witte wijnazijn
- 1 tl zout
- 1 el kristalsuiker
Instructies
- Meng het kokende water met het suiker en de zout. Roer door totdat de suiker is opgelost en voeg dan de azijn toe.
- Doe de rode ui in een glazen pot en giet hier het azijnmengsel overheen.
- Laat helemaal afkoelen en bewaar dan in de koelkast.