Go Back

Suddervlees

Een heerlijk suddervlees zonder allemaal toevoegingen, geserveerd met bloemkoolpuree
Cooking time10 min
Totale tijd3 uur 10 min
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: nederlands
Trefwoord: bloemkoolpuree, koolhydraatarm, suddervlees
Porties: 2

Ingredients

  • 700 grams runderlappen
  • knob butter
  • pepper and salt
  • 3 tomaten in kwarten gesneden
  • 250 ml boiling water

Instructies

  • Verhit de boter in een stoofpan.
  • Breng het vlees op smaak met peper en zout.
  • Braad het vlees aan totdat de buitenkant bruin in, hoe beter aangebakken hoe beter de smaak.
  • Voeg de tomaat en het kokend water toe en laat minimaal zo'n 3 uur pruttelen op laag vuur totdat het vlees mals is.
  • Serveer met (bloemkool)puree