• Bao buns met speklap

    Bao buns met gepaneerde speklap

    Dit is één van mijn vaders lievelingsrecepten maar dan in een iets hipper jasje. Hij maakt met veel liefde altijd een broodje speklap. Dit is dan een wit puntje, een gepaneerde en gefrituurde speklap, pindasaus en andalouse saus. Speklap Het paneren geeft echt net iets bijzonders aan…

  • kip sate

    Kip saté

    Het allerlekkerst vind ik sate gambing, van geit, maar geit is niet altijd even makkelijk te vinden dus dan maak ik voor het gemak maar gewoon kip saté. Saté Dit gerecht komt van origine uit Indonesië en daarom is dit ook een heel populair gerecht in Nederland.…

  • cheeseburger

    Easy, ultimate comfortfood cheeseburger

    Ja ja ik ben altijd van het zelf maken maar deze cheeseburger is heerlijk en zo vreselijk makkelijk en snel klaar. Het is gebaseerd op de cheeseburger die wij meestal bestellen. Niet moeilijk, geen rare ingrediënten maar gewoon lekker en extreem comfortfood. Cheeseburger Hier gebruiken we broodjes…

  • Watermeloen salade

    Watermeloen salade

    De laatste tijd ben ik óf heel ingewikkeld aan het koken óf ik maak de meest simpele dingen. Watermeloen salade Zo ook deze salade. Super lekker, maar hier zat ik ook te twijfelen of ik er een recept van moet maken want het is super simpel! Ondanks…

  • kip tandoori

    Chicken tandoori

    Wie is er bekend met het wereldgerecht kiptandoori van Knorr? Ik maakte dat vroeger, in mijn studententijd, héél erg vaak. Dit is één van de weinige pakjes en zakjes gerechten die ik nog steeds lekker vind, maar liever maak ik tegenwoordig mijn eigen marinades. Pittigere variant kip…

  • spaghetti garnalen bisque

    Spaghetti in a shrimp bisque creamy sauce

    Ik heb al meerdere spaghetti met garnalen in roomsaus op mijn site staan, maar dit is toch écht anders dus een eigen recept was verwantwoord. Bisque Het verschil is hier dat we de room inkoken met de schillen van de garnalen. Dit zorgt voor zo enorm veel…

  • venkel salade

    Fennel salad with salmon, apple, grapes and walnuts

    De titel is al praktisch het recept, haha. Wat een spoiler alert. Venkel salade Dit recept is eigenlijk een beetje gejat. Tijdje terug hadden we een overnachting incl diner in een klein hotelletje in Friesland en daar werd deze salade als voorgerecht geserveerd. Heerlijk! En zo simpel…

  • green goddess spaghetti

    Green goddess spaghetti with halloumi

    Ik ben helemaal verslaafd aan de green goddess dressing. Zo erg zelfs dat ik er ook een pasta van gemaakt heb en dat was een groot succes Green goddess Dit is een dressing met verschillende kruiden en past overal bij als je het mij vraagt. Het is…

  • Gyoza

    Gyoza

    Na een eerdere rampzalige poging gyoza maken heb ik het nog een keer geprobeerd en jemig! Ik moet eerlijk toegeven dat dit niet mijn recept is, maar die van Joshua Weissman. Hij heeft een youtube kanaal en maakt alles ‘from scratch’. My type of guy. Gyoza Naast…

  • avocado pizza

    Avocado Pizza

    Toen ik hier een story van gepost had kreeg ik direct de vraag of dit een lekkere combinatie is. Kort antwoord. Ja! De avocado maakt het super romig, de tomatenpuree geeft het extra diepte en de chilivlokken wat kick. Pizza Ik gebruik hier een pizza bodem van…

en_USEnglish
nl_NLDutch en_USEnglish