Georgische pizza – Khachapuri
Wij zijn, heel kort, even in Georgië geweest maar khachapuri heb ik daar nooit gegeten. Ik heb een paar weken terug tiropita gemaakt en toen kreeg ik een reactie van een Armeense vriend dat ik dit gerecht écht een keer moest maken. Georgische pizza Laten we het…
Caesar salade
Dit is één van mijn favoriete salades en ik eet dit dan ook geregeld. Vaak wordt de caesar salade met kip geserveerd, terwil kip oorspronkelijk niet in deze salade zat, maar ik vind het lekkerder met gamba’s. Het maakt je salade iets lichter, frisser, licht verteerbaar en…
Wraps met crispy kip en een honing- mosterdmayonaise
Nadat bart hier een hap van had genomen zei hij ‘smaakt naar MacDonalds’ en ik moet eerlijk toegeven dat dat ook wel een beetje de bedoeling was. Al kijk ik nu even op hun website en staat ie er niet meer tussen! Nou, zo lang ben ik…
Tonijn tataki salade
Oh jongens, dit recept is zo makkelijk dat ik het eigenlijk geen recept durf te noemen! Het is werkelijk waar in 10 minuten gemaakt, je hoeft alleen de tonijn heel kort even aan te bakken, en dat is het! Tonijn tataki Een hele belangrijke bij dit recept…
Snelle granola
Ik vind granola heel erg lekker als ie nog een beetje warm is. Deze granola kan je elke dag vers maken want het is een super snel recept! Je bakt het namelijk in de pan in plaats van in de oven. Dat betekent dat je binnen 10…
Witte bolletjes
Ik weet niet of je je dat kan herinneren, maar vroeger had je in tekenfilms vaak dat ze tijdens het avondeten ‘dinner rolls’ hadden. Broodfanaat dat ik ben was ik altijd geïntrigeerd hierdoor. Wat waren dinner rolls precies en hoe kwam ik eraan? Witte bolletjes Wat bleek?…
Courgette Broccoli soep met warmgerookte zalm
Soepjes, soms heb ik er totaal geen behoefte aan en soms kan ik er geen genoeg van krijgen. Het is zo afhankelijk van mijn bui. Wanneer ik wel soep eet vind ik vooral de gepureerde soep het lekkerst, met uiensoep als grote uitzondering. Ik maak vooral vaak…
Greasy cheesy: tosti met 2 soorten kaas, gebakken in olijfolie
Yep, deze tosti noemen wij de greasy cheesy. Doordeweeks proberen we altijd heel erg gezond te leven, omdat ik in het weekend alle recepten voor mijn blog en kookboek maak, maar het is meer dan eens voorgekomen dat we ‘s avonds met flinke trek zitten. Één van…
Oosterse biefstuk salade
Ik heb al een wokgerecht dat hier een beetje op lijkt, namelijk deze roerbak met biefstuk, maar ik hou van salades dus ik wilde perse dit gerecht ook een keer maken. Salade, geen soep Het belangrijke hier is dat je zorgt dat je de tauge kort bakt…
Crostini met paddenstoelen
Samenwerking Ik heb het al vaker gezegd, maar ik ben een groot fan van Crisp. Deze online boodschappenwinkel heeft heerlijke en lokale producten en overal staat bij waar het vandaag komt. Bij elk stukje vlees staat dus bij welke boerderij het vandaag komt en zoveel mogelijk komt…
Dutch 
English