• snelle granola

    Snelle granola

    Porties: 1 Actieve kooktijd: 10 minuten Totale bereidingstijd: 10 minuten Ik vind granola heel erg lekker als ie nog een beetje warm is. Deze granola kan je elke dag vers maken want het is een super snel recept! Je bakt het namelijk in de pan in plaats…

  • bagels met cheesy roerei en avocado

    Scrambled eggs met kaas en avocado

    Porties: 2 Actieve kooktijd: 20 minuten Totale bereidingstijd: 20 minuten Ken je die hele romige scrambeled eggs? Dot is het recept ervoor! Vroeger maakte ik dit altijd in een koekenpan en dan was ik teleurgesteld dat het zo droog en hebberig was. Zeker vergeleken met wat je…

  • pizza met gegrilde tonijn en wasabi mayonaise

    Pizza met gegrilde tonijn en wasabimayonaise

    Porties: 2 Actieve kooktijd: 15 minuten Totale bereidingstijd: 25 minuten OMG jongens, dit is zonder dollen één van de lekkerste pizza’s die ik sinds een tijd heb gegeten! Nu het steeds warmer begint te worden begin ik steeds meer trek te krijgen in lichte en frisse gerechten.…

  • koolhydraatarme salade schuitjes met pulled chicken

    Koolhydraatarme pulled chicken met saté schuitjes

    Porties: 2 Actieve kooktijd: 15 minuten Totale bereidingstijd: 30 minuten Nog steeds probeer ik doordeweeks zoveel mogelijk koolhydraatarm te eten, maar elke keer een salade begint toch een beetje te vervelen. Nu is dit praktisch een salade, haha, maar omdat het het als een soort taco schuitjes…

  • halloumi ovenschotel

    Tomatenschotel met halloumi

    Porties: 2 Actieve kooktijd: 20 minuten Totale bereidingstijd: 20 minuten Ik denk dat jullie ondertussen wel bekend zijn met mijn halloumi verslaving. Ik kan er soms echt zoveel trek in hebben, net als afgelopen weekend. Nu heb ik ook nog eens het geluk dat Bart het helemaal…

  • salade met avocado en garnalen

    Salade met gamba’s

    Porties: 2 Actieve kooktijd: 20 minuten Totale kooktijd: 20 minuten Een salade vind ik altijd wel fijn doordeweeks. Het past goed bij mijn idee van doordeweeks gezond eten zodat ik in het weekend wat meer kan eten én deze salade is zo lekker. Je hebt ook niet…

  • tosti uiensoep gratin

    Tosti ‘uiensoep gratin’

    Porties: 2 Actieve kooktijd: 15 minuten Totale bereidingstijd: 1 uur Toen wij een tijdje terug alweer in Wales waren hebben we een keer geluncht met tosti’s. ik had een tosti brie en cranberry compote en Bart had een tosti met gekarameliseerde ui en cheddar. Hij nam één…

  • salade met gekarameliseerde abrikoos

    Salade met gekarameliseerde abrikoos en Pokebowl met mangodressing

    Vorige maand had ik al aangekondigd dat ik iets heel spannends ging doen. Toen mocht ik er nog niet teveel over zeggen, maar nu wel! Voor @delmonte_nl heb ik twee kookvideo’s opgenomen van mijn favoriete recepten: heerlijke pokebowl met mangodressing en deze fantastische salade met gekarameliseerde abrikoos. Als…

  • bagels met sesam

    (sesam) bagels

    Porties: 8 Actieve kooktijd: 30 minuten Totale bereidingstijd: 2 uur Bagels, ik ben er dol op! Sowieso alles dat met brood te maken heeft, maar bagels hebben zo’n lekkere krokante bovenlaag en het brood is lekker chewy. Broodmeel officieel hoor je bagels te maken met broodmeel, dit…

  • caesar salade

    Caesar salade

    Porties: 2 Actieve kooktijd: 30 minuten Totale bereidingstijd: 30 minuten Dit is één van mijn favoriete salades en ik eet dit dan ook geregeld. Vaak wordt de caesar salade met kip geserveerd, terwil kip oorspronkelijk niet in deze salade zat, maar ik vind het lekkerder met gamba’s.…